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校園公告

公告主旨 衛生福利部食品藥物管理署修正「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」
發佈日期 2025 年 7 月 10 日
發佈單位 衛生組
公告類別 最新消息
公告等級 轉知
點閱次數 187
公告內容
一、 依據教育部國民及學前教育署114年7月4日臺教國署學字第1140065396號函辦理。
二、 教育部國民及學前教育署業於113年7月4日以臺教國署學字第1130076800號函（諒達），函轉該署發布之旨揭手冊，請各校加強宣導及利用，該署為持續精進食品中毒事件處理流程，特修正旨揭手冊內容如下：
(一) 增訂衛生局得命業者暫停作業之共通性原則。
(二) 於細菌性病因物質新增單核球增多性李斯特菌，並酌修相關文字。
(三) 酌修文字（含英譯）及用詞，以臻語意明確與一致性。
三、 檢附旨揭修正手冊如附件，請貴校向校內餐飲業者及教職員工生宣導，請其多加運用，並持續落實食品衛生之自主管理，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。
相關附件